TI PORTEREMO DA ESSERE UN SEMPLICE GESTORE DI UN LOCALE A IMPRENDITORE DI SUCCESSO
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Formazione di altissimo livello
Strategie di successo
Connessioni di grande valore
SE ACQUISTI PRIMA DEL 25/11 POTRAI PORTARE CON TE UNA PERSONA GRATUITAMENTE
Il biglietto d'ingresso per due giorni di altissima formazione aziendale
ULTIMI 7 POSTI RIMANENTI
2 giorni di full-immersion con i relatori per apprendere consigli di spessore che rivoluzioneranno la tua azienda
Ristoratore!
Per noi sei un Eroe, perché hai scelto un settore meraviglioso ma duro e difficile.
Per questo non possiamo che farti un grande applauso ed essere orgogliosi di te.
Abbiamo affrontato un periodo davvero devastante, molti non ce l’hanno fatta.
Tanti, invece, hanno imparato moltissimo da questo periodo e hanno riorganizzato la propria attività, uscendone più forti di prima.
Adesso, però, molti hanno abbandonato questo spirito innovativo e stanno tornando ai vecchi problemi.
Se non agisci adesso per il tuo locale, anche tu puoi cadere in questa trappola.
I RELATORI CHE TI ACCOMPAGNERANNO NELLE DUE GIORNATE
Olindo Cren
Peppe Sciortino
Roberta Quinz
Andrea Podda
Luciano Purpi
INFORMAZIONI SULL'EVENTO
QUANDO?
A CHE ORA?
-BOLOGNA-
Palazzo della Cultura e dei Congressi
ALCUNE DELLE NUMEROSE TESTIMONIANZE DI RISTORATORI COME TE CHE HANNO PARTECIPATO A FOOD STRATEGY
GESTIONE FINANZIARIA
Per far quadrare tutti i conti alla fine del mese, per la salute tua e della tua attività, e per creare utili da investire in espansione e innovazione, misurando KPI e dati statistici fondamentali.
STRATEGIA MARKETING
Non puoi sperare nei vecchi metodi di presentazione dei prodotti e di promozione, oggi più che mai devi disegnare una precisa strategia di VENDITA e devi essere forte verso una direzione strategica di COMUNICAZIONE e MARKETING, per comunicare al meglio il tuo brand e raggiungere tantissimi potenziali clienti ed evitare tavoli vuoti e sprechi.
GESTIONE DEL PERSONALE
Non puoi andare avanti avendo un turnover continuo, hai bisogno di uno staff fisso e affidabile, che diventi la tua squadra affiatata con cui vincere ogni sfida. Proprio per questo hai bisogno di un buon sistema di SELEZIONE e GESTIONE DEL PERSONALE.
LA RICETTA SEGRETA
Il settore della ristorazione, come ben sai, è un mondo molto particolare.
Tanti ristoratori, infatti, sono da anni alla ricerca della ricetta segreta per il successo del proprio locale:
- Piatti gourmet stellati, che hanno un altissimo costo per l’attività.
- Promozioni e sconti, che si rivelano controproducenti per i ricavi.
- Attività sui social media e altri canali, che si dimostrano inutili e costose senza una buona strategia.
Ma la realtà è che il problema da risolvere sta alla base.
Nessuna attività innovativa può funzionare senza fondamenta solide.
MoreIL BIVIO
A questo punto puoi scegliere solamente due strade,
Puoi rimanere della tua idea e continuare a credere che tutte queste siano stupidaggini fatte per farti spendere soldi che ti farebbero solo perdere 2 giornate di tempo.
Ma questo significherebbe rimanere esattamente dove ti trovi in questo momento, se non peggio a causa dell’inabilità a risolvere i problemi.
Continuerai a ristagnare nei problemi e nelle difficoltà di tutti i giorni.
E sai qual è la cosa più grave? Che avrai scelto tu tutto questo!
Oppure puoi finalmente prendere in mano il destino del tuo locale.
Puoi finalmente confrontarti con centinaia di tuoi colleghi e con relatori straordinari, che condivideranno con te le azioni vincenti e i fattori critici di successo che li hanno portati a trasformare il proprio locale nel ristorante che hanno sempre sognato, superando i problemi che tu, probabilmente, affronti ogni giorno.
A te la scelta ristoratore.
Noi stiamo allungando la mano verso di te, per tirarti fuori dalle situazioni difficili in cui purtroppo ti trovi, ma solo tu puoi afferrare la mano e prenderti la responsabilità di vincere.
Non sei ancora convinto?
Compila il form per ottenere un estratto dell’Academy Restaurant tenuta da Beppe Sciortino così da avere maggiore concretezza
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